Alla Hjärtans Dag är det perfekta tillfället att skapa minnesvärda stunder med hela familjen. Att baka och skapa tillsammans är inte bara roligt, utan också ett utmärkt sätt att visa kärlek och omtanke. Här är fyra barnvänliga recept som kommer att göra Alla Hjärtans Dag lite extra speciell för de yngsta i familjen.
1. Bananbröd med vit chokladmousse
Ca. 8-10 st skivor
Bananbröd:
- 3 mogna bananer
- 2 dl vetemjöl
- 1/2 dl socker
- 1 tsk bakpulver
- 1 ägg
- 50 g smält smör
Chokladmousse:
- 1 mogen avokado
- 100 g vit choklad
- 2 msk honung eller agavesirap
- 1 tsk vaniljextrakt
- En nypa salt (valfritt för att balansera sötman)
Instruktioner:
- Förvärm ugnen till 175°C. Mosa bananerna och blanda med ägg och smält smör. Tillsätt de torra ingredienserna och rör om.
- Häll smeten i en smord form och baka i 25-30 minuter. Låt svalna.
- För moussen, mixa alla ingredienser i en blender tills slät. Bred moussen över det svalnade bananbrödet.
- Skär upp brödet i bitar och servera med en klick mousse på toppen.
2. Hjärtformade glassar
Recept & bild från kiddokitchen.app. Glutenfria, mejerifria, växtbaserade och inget tillsatt socker.
Ca. 6 st glassar
Ingredienser:
- 1 dl frysta jordgubbar
- 1 dl kokosgrädde
- 0,5 st banan
- 1/4 avokado
- saft från 0,5 lime
Instruktioner:
- Mixa alla ingredienser.
- Häll i glassformar.
- Frys i minst 3 h.
3. Raw bollar
Bild från babyhack.se
Glutenfria, växtbaserade och inget tillsatt socker.
Ca. 12-15 st raw bollar
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 1 dl kokosflingor, plus extra för rullning
- 2 msk kakao
- 1 dl mjuk dadlar, urkärnade
- 1 dl vatten eller valfri mjölk
Instruktioner:
- Lägg alla ingredienser i en matberedare och mixa tills det bildas en formbar massa.
- Rulla smeten till små bollar mellan händerna.
- Rulla bollarna i kokosflingor för ett extra lager av sötma och textur.
- Ställ i kylskåpet i minst en timme före servering för att låta dem stelna.
4. Keep it simple - kex & bär
Ingredienser:
- Dina favoritkex
- Färska bär (t.ex. jordgubbar, blåbär, hallon)
- Mörk choklad eller vit choklad för smältning (valfritt)
Instruktioner:
- Lägg ut kexen på ett fat.
- Toppa varje kex med ett urval av färska bär.
- Om du vill, smält chokladen och drizzla över kex och bär för en extra festlig touch.
- Servera direkt och njut av en enkel men kärleksfull Alla Hjärtans Dag-fika.
Dessa recept är inte bara enkla och roliga att göra tillsammans med barn, de är också perfekta för att fira kärlek och vänskap på Alla Hjärtans Dag. Oavsett om ni väljer att göra en eller alla dessa sötsaker, kommer de garanterat att sprida glädje och skapa vackra minnen.
